Kaip greitai atšildyti šaldytus špinatus? Geriausias ir greičiausias būdas atšildyti šaldytus špinatus – įdėti juos į tinklinį sietelį ir paleisti po labai šiltu vandeniu. Apčiuopkite ledinius špinatų gabaliukus ir sulaužykite juos pirštais. Išjunkite vandenį, paimkite saują špinatų ir išspauskite vandenį atgal per sietelį.
Kaip greitai atitirpinti šaldytus špinatus? Geriausias būdas atitirpinti šaldytus špinatus yra pašildyti mikrobangų krosnelėje keletą minučių arba pašildyti ant silpnos ugnies ant viryklės puode ir nusausinti vandens perteklių tinkliniu sieteliu arba kiaurasamčiu. Priklausomai nuo jūsų bakalėjos parduotuvės šaldiklio skyriaus, šaldytus špinatus paprastai galite rasti susmulkintus arba kaip visą lapą.
Kiek laiko atitirpsta šaldyti špinatai? Tiesiog išimkite šaldytus špinatus iš pakuotės ir perkelkite į mikrobangų krosnelėje naudojamą dubenį ar indą. Špinatus mikrobangų krosnelėje kepkite maždaug 2 minutes, naudodami atitirpinimo parinktį. Išimkite sietelį ir leiskite nuo špinatų nuvarvėti skysčio perteklių.
Ar galima virti šaldytus špinatus neatšildytus? Kai nereikia atitirpinti šaldytų špinatų
Taip, iš tikrųjų galite praleisti sudėtingą žingsnį – atšildyti ir išspausti skystį iš šaldytų špinatų dažniau, nei manote. Bet kuriuo metu tai, ką gaminate, nesugadins ar permirks nuo skysčio pertekliaus, naudokite špinatus tiesiai iš šaldiklio.
Kaip greitai atšildyti šaldytus špinatus? – Susiję klausimai
Ar turėčiau atšildyti šaldytus špinatus prieš gaminant?
Šaldyti špinatai suteikia virėjui patogumo, tačiau prieš naudojant juos reikia atitirpinti. Šaldyti špinatai supakuoti kaip sveiki lapai arba susmulkinti ir tiekiami plokščiose kartoninėse dėžutėse arba plastikiniuose maišeliuose. Jis naudojamas vienas kaip garnyras prie valgio arba kaip troškinio patiekalo ingredientas.
Kiek laiko verdate šaldytus špinatus?
Jei špinatai buvo užšaldyti dideliais gabalais, šaukštu supjaustykite špinatus į gabalus. Nors gaminimo laikas gali skirtis priklausomai nuo produkto kiekio ir apdorojimo procedūrų, paprastai šaldytų špinatų pakuotę pašildyti užtrunka nuo keturių iki šešių minučių.
Kaip naudoti šaldytus špinatus, o ne šviežius?
Dauguma šaldytų špinatų rūšių yra supakuoti į 10 uncijų pakuotes, o atšildžius juos reikia nusausinti, nes susidarys daug vandens. 10 uncijų pakuotė šaldytų špinatų prilygsta maždaug 1 svaro ryšeliui šviežių špinatų.
Ar galiu atšildyti šaldytus špinatus?
#VARDAS?
Kodėl receptai reikalauja šaldytų špinatų, o ne šviežių?
Paprastai šviežius špinatus norėsite naudoti tada, kai svarbi tekstūra ar spalva – salotos, pesto, frittatos ir sriubos paprastai tinka šiam tikslui. Šaldyti špinatai derinami tada, kai svarbiausia yra jų kiekis ir drėgmė.
Ar virti šaldyti špinatai yra sveiki?
Šaldyti yra geras pasirinkimas, tačiau jei naudojate šaldytus špinatus, tiesiog leiskite jiems atitirpti ir naudokite savo recepte. Nereikia jo virti iš naujo (prieš perdirbant jis buvo virtas vieną kartą) – tai sumažins folio rūgšties, svarbaus širdies sveikatai vitamino B, kiekį.
Ar galima į kokteilį dėti šaldytų špinatų?
Recepte galima naudoti šaldytus špinatus, tačiau jie buvo blanširuoti ir tai suteiks jiems šiek tiek iškepusio skonio. Šaldyti špinatai yra daug kompaktiškesni, todėl vietoj 2 puodelių supakuotų šviežių špinatų naudokite ⅓ puodelį. Neatitirpinkite, tiesiog supilkite tiesiai į maišytuvą.
Ar galima valgyti šaldytus špinatus termiškai neapdorotus?
Šaldyti špinatai yra visiškai saugūs nevirti. Tiesiog įsitikinkite, kad jį atitirpinote, išimdami šaldytą produktą iš dėžutės ar maišelio, panardindami į šiltą vandenį, tada gerai nusausinkite kiaurasamtyje ar suktuve ir paglostykite popieriniu rankšluosčiu.
Ar galite virti šaldytus špinatus?
Ledinė blanširuotų žalumynų pakuotė gal ir nėra pati seksualiausia daržovė, bet kai kalbama apie patogumą ir pagalbą kovojant su žalumynais į kiekvieną valgį, šaldyti špinatai laimi. Štai ką reikia žinoti, kad kuo geriau išnaudotumėte šį šaldiklio pagrindą.
Ar šaldyti špinatai tokie pat geri kaip švieži?
Mes teikiame pirmenybę šaldytiems špinatams, o ne konservuotiems – jie geresnio skonio ir turi mažiau natrio, tačiau galioja tas pats principas. Viename puodelyje šaldytų špinatų yra daugiau nei keturis kartus daugiau maistinių medžiagų, tokių kaip ląsteliena, folio rūgštis, geležis ir kalcis, nei puodelyje šviežių špinatų, todėl jei norite pasistiprinti, darykite tai su šaldytais špinatais.
Kuo naudingi špinatai?
Špinatuose yra vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas E ir magnis, kurie palaiko jūsų imuninę sistemą. Ši sistema apsaugo jus nuo virusų ir bakterijų, sukeliančių ligas. Jis taip pat apsaugo jūsų kūną nuo kitų dalykų, kurie gali jus pakenkti, pavyzdžiui, toksinų.
Kam tinka šaldyti špinatai?
Šaldytus špinatus puiku turėti po ranka, kad sriubose ir padažuose būtų lengviau papildyti maistinėmis medžiagomis. Naudodami šaldytus špinatus galite sumažinti vitamino C nuostolius, gamindami juos tiesiai iš šaldiklio, prieš tai jų neatšildydami.
Ar galima ant picos dėti šaldytų špinatų?
Švieži špinatai ir šaldyti špinatai yra beveik kaip du atskiri ingredientai. Tai suteikia itin malonią tekstūrą, kai dedama ant picos: lengvai traški ir beveik puri, o virti špinatai gali tapti šiek tiek gleivingi. Tai mums primena špinatų artišokų panardinimą! Šaldytus špinatus naudoti paprasta: virti nereikia.
Ar galima atšildyti šaldytus špinatus per naktį?
Kalbant apie šaldytus špinatus, geriausias būdas juos atšildyti yra pakuotėje per naktį šaldytuve. Tokiu būdu špinatai bus tinkamai atšildyti ir paruošti naudoti pagal bet kokį receptą, pagal kurį planuojate juos naudoti.
Kiek špinatų reikėtų suvalgyti per dieną?
Rekomenduoju kiekvieną dieną suvalgyti du puodelius tamsių lapinių žalumynų. Dvi puodukai špinatų, kurių kalorijų kiekis yra tik 14, suteikia daugiau nei 100 procentų jūsų kasdieninio vitamino A poreikio, maždaug 30 procentų rekomenduojamo paros folio rūgšties ir vitamino C kiekio ir daug vitamino K.
Kuo skiriasi švieži ir šaldyti špinatai?
Sušaldyti špinatai greitai užšaldomi ir išsaugomi per kelias valandas po to, kai jie palieka dirvą, todėl juose išsaugoma daugiau vitamino C nei šviežiuose špinatuose. Abi špinatų formos gerai išlaiko didelį vitamino A kiekį.
Ar galite užsikrėsti salmonelėmis nuo šaldytų špinatų?
Ne. Šiuo metu FDA neturi įrodymų, kad šaldyti špinatai, konservuoti špinatai ar špinatai iš anksto paruoštuose maisto produktų gaminiuose būtų paveikti. Pasak FDA, šie produktai yra saugūs valgyti.
Kas sveikesni švieži ar šaldyti špinatai?
Šaldyti špinatai yra sveikesni nei švieži špinatai
Švieži špinatai laikui bėgant netenka kai kurių vitaminų ir folio rūgšties, todėl jei jų nevalgote iš karto, jie jums nebus tokie naudingi. Šaldytų špinatų viduje yra supakuotos maistinės medžiagos, kai jie yra užšaldyti, tai yra dar viena priežastis, kodėl juos visada reikia turėti po ranka.
Ar špinatai kokteiliuose yra sveiki?
Špinatai yra viena iš labiausiai maistingų daržovių. Jame mažai kalorijų, bet daug skaidulų, folio rūgšties, kalcio ir vitaminų A, C ir K. Išbandykite: sumaišykite špinatus su kitais skaniais vaisiais ir daržovėmis, kad pagamintumėte žalią kokteilį, kuriame gausu skaidulų, sveikų riebalų, vitamino A, ir geležies tik 230 kalorijų.
Ar saugu naudoti šaldytas daržoves kokteiliuose?
Ar savo kokteiliuose galite naudoti šaldytas daržoves? Atsakymas, žinoma, yra TAIP! Kai turite daugiau laiko, galite susmulkinti ir virti daržoves, padalinti jas į kokteilio dydžio porcijas ir užšaldyti.
Ar gerai valgyti šaldytas daržoves nevirtus?
Ne, šaldytas daržoves galite valgyti tokias, kokios yra – nereikia puodo, keptuvės ar mikrobangų krosnelės. Valgant žalias daržoves iš tikrųjų padidėja jų maistinė vertė ir sutaupote laiko.
