Anthony Bourdain ūgis,svoris,amžius,draugė,šeima,faktai,biografija

Anthony Bourdainas buvo garsus virėjas, televizijos asmenybė, rašytojas ir kelionių dokumentininkas iš Amerikos. Jis mirė sulaukęs 61 metų nuo savižudybės pasikoręs Prancūzijoje. Jo gaminimo stilius buvo apibūdintas kaip prancūziškas eklektiškas. Per savo karjerą jis yra parašęs keletą knygų (apie maisto gaminimą ir keliones), kurios net pateko į New York Times bestselerių sąrašą. Būdamas virėju, jam teko paragauti ir keistų patiekalų, įskaitant Raw Seal Eyeball, Bull's P*nis ir plakančią kobros širdį.

Gimimo vardas

Anthony Michael Bourdain

Niko vardas

Tony, šefas Anthony Bourdainas

Amžius

Anthony gimė 1956 m. birželio 25 d.

Mirė

Anthony nusižudė 2018 metų birželio 8 dieną pasikoręs viešbučio kambaryje Prancūzijoje. Tuo metu jam buvo 61 metai.

Saulės ženklas

Vėžys

Gimimo vieta

Niujorkas, Niujorkas, Jungtinės Amerikos Valstijos

Tautybė

Išsilavinimas

Anthony mokėsi Dwight-Englewood koledžo parengiamoji mokykla Naujajame Džersyje ir baigė 1973 m. Tada jis dalyvavo Vassar koledžas 2 metus iki iškritimo.

Jis buvo studentas Amerikos kulinarijos institutas ir baigė asocijuotą laipsnį 1978 m.

Užsiėmimas

Įžymus virėjas, kelionių dokumentininkas, autorius

Šeima

• Tėvas – Pierre'as Bourdainas („Columbia Records“ vadovas)
• Motina - Gladys Bourdain (pavardė Sacksman) („The New York Times“ personalo redaktorė)
• Seserys - Christopheris Bourdainas (jaunesnis brolis) (valiutų analitikas)
• Kiti – Pierre'as Michelis Bourdainas (senelis iš tėvo pusės), Gabrielle Riousse (močiutė iš tėvo pusės), Miltonas Sacksmanas (senelis iš motinos pusės), Martha Weinreb (močiutė iš motinos pusės)

Vadovas

Anthony atstovavo Niujorke įsikūrusi „InkWell Management“.

Sukurti

Vidutinis

Aukštis

6 pėdos 4 coliai arba 193 cm

Svoris

86 kg arba 189,5 svaro

Mergina / sutuoktinis

Anthony Bourdainas susitikinėjo -

1. Nancy Putkoski (1985-2005) – Anthony ir Nancy Putkoski buvo vidurinės mokyklos mylimieji, kurie ilgai draugavo prieš susituokdami 1985 m. Bourdain apibūdino ją kaip blogą merginą, kurios socialinis ratas buvo „narkotų minia“, tačiau jis buvo jos labai sužavėtas. . Jis netgi baigė vidurinę mokyklą metais anksčiau, kad prisijungtų prie Nancy, kuri buvo vyresnė už jį, Vassar koledže. Jie buvo vedę 20 metų, bet neturėjo vaikų, nes jis manė, kad neturi gerų tėvų savybių. Kai jo karjera televizijoje įsibėgėjo, poros santykiai buvo įtempti, nes Nancy nekentė būti prieš kamerą. Be to, jis daug keliavo dėl darbo įsipareigojimų ir pora negalėjo tiek daug laiko praleisti kartu. Todėl 2005 m. jie draugiškai pateikė prašymą dėl skyrybų, kaip priežastį nurodydami atstumą. Po skyrybų Anthony tam tikru metu buvo prislėgtas ir nusižudė.
2. Ottavia Busia (2007-2016) – Ottavia Busia, kuri yra italė, buvo supažindinta su Bourdain per bendrą draugą virėją Ericą Ripertą. Pirmasis jų pasimatymas įvyko cigarų bare ir jie greitai suartėjo, nes abu buvo iš restoranų verslo. Nors jų amžiaus skirtumas buvo daugiau nei 20 metų, 2007 m. balandžio 20 d. jie susituokė ir tais pačiais metais susilaukė pirmagimio Ariane Bourdain. Ottavia taip pat paskatino jį praktikuoti brazilišką džiudžitsu ir jiedu užsiėmė šiuo sportu kaip pora. Tačiau ir vėl dėl įtempto grafiko didžiąją metų dienų dalį jis buvo toli nuo šeimos, o 2016 m. pora išsiskyrė po 9 kartu praleistų metų. Jų išsiskyrimas buvo draugiškas, o MMA kovotojas netgi pasveikino jį „Instagram“ tinkle su 2016 m. „Emmy“ laimėjimu. Po jo mirties paaiškėjo, kad jie dar nebaigė skyrybų, o Ottavia teisiškai vis dar buvo jo artimiausias giminaitis.
3. Asia Argento (2017–2018 m.) – italų aktorė Asia Argento susižavėjo Bourdainu, kai pasirodė jo populiaraus CNN šou Romoje. Dalys nežinomos2017. Jie abu dalijosi meile kelionėms ir įamžino akimirkas kartu Instagram tinkle. Žinia apie jų santykius pasklido, kai 2017 m. vasarį jie buvo pastebėti aistringai besibučiuojantys, o Bourdainas patvirtino gandus po kelių mėnesių gegužę. Atrodė, kad jis ją beprotiškai įsimylėjo ir buvo pasirengęs gyventi kartu, bet buvo tikras, kad po ankstesnių santuokų nesėkmės trečią kartą neves. Jo mirties metu jie palaikė laimingus santykius.

Rasė / etninė priklausomybė

Baltas

Iš tėvo pusės jis buvo kilęs iš prancūzų ir ispanų, o iš motinos pusės – žydas aškenazis.

Plaukų spalva

Juoda

Tačiau dėl to, kad jis pažengė į priekį, vėlesniais metais jo plaukai buvo kaip druska ir pipirai.

Akių spalva

Šviesiai ruda

Seksualinė orientacija

Tiesiai

Skiriamieji bruožai

Kelios tatuiruotės, kurios puošė jo kūną

Prekės ženklo patvirtinimai

Anthony Bourdain patvirtino šiuos prekių ženklus -

• XFINITY X1 Double Play (2015 m.)
• Nacionalinė savižudybių prevencijos linija (2018 m.)
• „Apple Music“ (2017 m.)
• „The Balvenie“ (2017 m.)
• Kaimanų salų turizmo departamentas

Religija

Bourdainas minėjo, kad buvo užaugintas šeimoje, kurioje nesivadovavo religine mąstysena.

Jo tėvas buvo katalikas, o motina – žydė.

Geriausiai žinomas

• Būti vienu įtakingiausių virtuvės šefų ir kelionių dokumentininkų pasaulyje
• Daug metų nuo 1998 m. einantis vyriausiojo virėjo pareigas Brasserie Les Halles Manhetene.
• Jo maistas ir kelionių po pasaulį laidos patinka Nėra rezervacijų (2005–2012 m.) irDalys nežinomos (2013–2018 m.), kuriame filmavosi savo mirties metu. Savo pasirodymais jis sulaužė kultūrines kliūtis ir nutapė tikrą žmogaus būklės atvaizdą, tyrinėdamas ją per maistą.
• Būdamas produktyvus autorius ir parašęs daug knygų, kurios pateko į New York Times bestselerių sąrašą

Pirmasis filmas

Anthony nuotykių filme debiutavo kaip mokslininkas Far Cry 2008 m. Tačiau jo vaidmuo filme buvo neįvertintas.

Jo pirmasis įskaitytas pasirodymas buvo biografiniame filmeDidysis trumpas, išleistas 2015 m., kur vaidino pats.

Pirmoji TV laida

2002 m. jis pirmą kartą pasirodė televizijos laidoje kaip pokalbių laidos svečias Vėlyvas vakaras su Conanu O'Brienu.

Asmeninis treneris

Su Brazilijos džiudžitsu Anthony susipažino 2014 m. jo tuometinė žmona Ottavia Bourdain, kuri yra profesionalė. Džiudžitsu yra kovinė sporto šaka, ugdanti jėgą, ištvermę ir lankstumą. Būdamas virėju ir darbe išbandęs malonią virtuvę, jis buvo fiziškai išlinkęs.

Tačiau pasitelkęs kovos menų formą, jis sugebėjo per 9 mėnesius atsikratyti 30 svarų ir visiškai transformuotis, kad gautų susmulkintą kūną. Jis buvo mėlynas džiudžitsu diržas ir teigė, kad kasdien treniruodavosi skirdamas pusantros valandos treniruotėms.

Jis taip pat minėjo, kad mokėsi Renzo Gracie akademijoje, kai tik buvo Niujorke. Kasdienės treniruotės ir mitybos plano laikymasis užtikrino, kad jis galėtų sportuoti net sulaukęs 61 metų.

Treniruotės taip pat turėjo įtakos jo mitybos įpročiams, nes jis sumažino angliavandenių ir cukraus kiekį bei vartojo daug mažiau alkoholio nei anksčiau. Jis taip pat susilaikė nuo valgymo skrydžių metu, nes jis negalėjo būti lengvai virškinamas.

Anthony Bourdain mėgstamiausi dalykai

• Kelionės tikslas – Vietnamas, Ispanija, Italija, Japonija, Brazilija, Beirutas
• Restoranas – St. John Londone, Barney Greengrass (žydų delikatesas Niujorke), Sukiyabashi Jiro Tokijuje
• Filmas – Geri vyrai (1990)
• Daržovių – Kiauliena
• Maitinimas – Pomodoro spagečiai įskilusiame dubenyje, Nova Scotia lox su bageliais ir plakta kiaušinienė
• Kentukio Burbonas – Senasis Fitzgeraldas
• Greito maisto grandinė – Popiežius
• Gatvės maistas – Sisig (filipiniečių patiekalas iš kiaulės galvos ir kepenų)
• Niujorko vietos – Marea, Le Bernadin, Prune, Shake Shack, Momofuku, Russ & Daughters, Barney Greengrass
• Kinų patiekalas – Mapo Tofu
• Salos kokteilis – Negroni
• Įėjimas iš salos – Kepta kiaulė iš Balio, Jaučio pėdų sriuba Šv
• Quentino Tarantino filmas – Jackie Brown (1997)
• Komikai – Bonnie McFarlane, Dougas Stanhope'as
• Grahamo Greene'o romanas – Ramus amerikietis
• Reggae atlikėjas – Piteris Tošas
• Viešbutis – Ritzas-Carltonas

Šaltinis – IMDb, Spoon University, CNBC, Inside Hook, Independent.co.uk, Southern Living, Vix, Travel+Leisure, Business Insider, Shermans Travel, Islands, The Daily Meal, The Points Guy

Anthony Bourdain faktai

1. Anthony pradėjo savo kulinarinę karjerą kaip indų plovėjas ir sunkiai dirbo, kad būtų paaukštintas nuo virėjo, virtuvės šefo iki vyriausiojo virėjo.
2. Jis išgarsėjo dėl savo firminio stiliaus, kai apibūdindamas maistą vartoja keiksmažodžius ir [apsaugotas el. paštu] užuominas.
3. Dirbdamas Brasserie Les Halles savininkas Jose Meirelles norėjo, kad jis priimtų prancūzišką jo vardo Antoine-Michel versiją, tačiau Bourdainas atsisakė.
4. Anthony pradėjo dažytis rašalu nuo 44 metų ir laikui bėgant pasidarė daug tatuiruočių, kurios jam reiškė svarbius dalykus. Ant dešinio peties jam buvo ištatuiruota kaukolė, ant kairiojo – „ouroboros“ tatuiruotė, o ant krūtinės – tatuiruotė rankomis. Tarp kitų jo tatuiruočių yra šefo peilis, gyvatė, svetimas tekstas, reiškiantis „aš atmetu nuosprendį“, ir mėlyna chrizantema.
5. Jo meilė maistui prasidėjo dar jaunystėje, kai šeimos kelionėje į Prancūziją jis išbandė pirmąją austrę žvejo laive.
6. Jo geras draugas ir prancūzų virtuvės šefas Éricas Ripertas buvo pirmasis, kuris savo kambaryje „Le Chambard“ viešbutyje Kaisersberge, Prancūzijoje, rado negyvą kūną. Jis šaudė už Dalys nežinomos gretimame Strasbūre jo mirties metu.
7. Po jo mirties 2018 m. birželį Bourdaino motina pasidarė memorialinę „Tony“ tatuiruotę vidinėje riešo pusėje.
8. Jis buvo skautas.
9. Vaikystėje jo svajonių darbas buvo būti komiksų dailininku.
10. Anthony buvo produktyvus rašytojas ir per savo karjerą parašė daug knygų. Jo knyga Konfidencialu virtuvė: nuotykiai kulinarinėje papilveje (2000) tapo New York Times bestseleriu. Kiti jo žymūs darbai buvo knygos tęsinys pavadinimu Medium Raw: kruvinas Valentinas maisto pasauliui ir gaminantiems žmonėms 2010 m. Virėjo kelionė (2001) ir Bjaurios bitutės 2006 metais.
11. 2008 m. jo tinklaraštis, skirtas 3 sezonui Aukščiausias virėjas pretendavo į Webby apdovanojimą už geriausią tinklaraštį kultūrinėje/asmeninėje kategorijoje.
12. Anthony taip pat parašė originalų grafinį romaną Gaukite Jiro! su žurnalistu Joeliu Rossu 2012 m. Meno kūrinį sukūrė Lengdonas Fossas.
13. 2015 m. rugpjūčio mėn. Bourdainas pelnė mėlyną diržą kovos menuose iš Brazilijos džiu-džitsu. 2016 m. Tarptautinės Brazilijos džiu-džitsu federacijos (IBJJF) Niujorko pavasario tarptautiniame čempionate 2016 m. jis iškovojo aukso medalį vidutinio svorio meistro 5 (m. 56 ir vyresni) skyrius.
14. Didžiąją savo gyvenimo dalį jis rūkė, tačiau 2007 m., gimus dukrai Ariane Bourdain, atsikratė šio įpročio.
15. Jaunystėje Bourdainas piktnaudžiavo daugeliu nelegalių medžiagų, tokių kaip LSD, kokainas, heroinas ir kt. Savo knygoje jis aprašė savo piktnaudžiavimą narkotinėmis medžiagomis dirbdamas SoHo restorane 1981 m. Virtuvė Konfidencialu.
16. Bourdainas kalbėjo apie [el. paštu apsaugotas] priekabiavimo scenarijų restoranų pramonėje. Jis palaikė savo partnerės Asia Argento [apsaugotas el. paštu] kaltinimus dėl Holivudo magnato Harvey Weinsteino piktnaudžiavimo. Be to, jis taip pat apkaltino režisierių Quentiną Tarantino bendrininkavimu Weinstein [apsaugotas el. paštas] skandale.
17. Buvęs JAV prezidentas Barackas Obama pasirodė kartu su Bourdainu Vietname savo serialo epizode Dalys nežinomos 2016 m. rugsėjį. Išgirdęs apie jo mirtį buvęs POTUSAS parašė nuoširdžią žinutę apie šefą socialiniame tinkle „Twitter“.
18. Jis įkūrė savo leidybos liniją Anthony Bourdain knygos ir išleido knygų seriją nuo 2011 m. Po jo mirties HarperCollins paskelbė, kad leidybos linija bus uždaryta įvykdžius esamas sutartis.
19. Jis buvo nominuotas „Emmy“ apdovanojimui už pasirodymą kaip teisėjas ir mentorius maisto gaminimo varžybų laidoje Skonis už kiekvieną sezoną nuo 2013 iki 2015 m.
20. Būdamas nikotino priklausomybės įkarštyje, kai jis surūkydavo 2 pakelius cigarečių per dieną, šefas Thomas Kelleris kartą jam pateikė 20 patiekalų degustacinį meniu. Jame, be kita ko, buvo patiekiama „kavos ir cigarečių“ pusvalgio, kavos kremas su tabaku ir foie gras putėsiai.
21. Per savo ilgą šefo ir dokumentininko karjerą jis ragavo labai keistų patiekalų, tokių kaip žalio ruonio akies obuolys Kanadoje, keptos avies sėklidės Maroko dykumoje, jaučio P*nis ir sėklidės, kobros plakanti širdis, kepti ryžiai ir karpiniai ryžiai. *s Namibijoje, kurią jis apibūdino kaip blogiausią valgį savo gyvenime.
22. 2006 m. liepos mėn. Anthony ir jo įgulos nariai atsidūrė Izraelio ir Libano konflikto viduryje Beirute, filmuodami savo laidos epizodą. Nėra rezervacijų. Juos pagaliau evakavo Jungtinių Valstijų jūrų pėstininkų korpusas. Epizodas, kuriame buvo užfiksuotos jų kovos, karšta politinė aplinka Beirute ir galiausiai pabėgimas, 2007 m. buvo nominuotas „Emmy“ apdovanojimui už puikų informacinį programavimą.

Teminis vaizdas, kurį sukūrė Tammy Green / Flickr / CC BY-SA 2.0